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写メ日記 | ◯ンゲ生☆ナニ食べる？
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| よしえ 奥様 |
| ◯ンゲ生☆ナニ食べる？ |
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おはヨッシー( 'ω' ) 昨日、コミュニティの福井在住のお姉さんが、 『半夏生』だから「焼きサバ」を食べる と書いていました。 なんでも福井では、半夏生の時期には、丸々一尾を串に刺して炭火で焼いた丸焼きの鯖が、あちこちのスーパーで売られるそうで… 身が厚くてほくほくでめちゃくちゃ美味しいので、毎年買って食べている…とのこと。 あまり馴染みのない言葉なので、調べてみました( 'ω' ) 【半夏生】 七十二候の1つ「半夏生」（はんげしょうず）から作られた暦日で、かつては夏至から数えて11日目としていたが、現在では天球上の黄経100度の点を太陽が通過する日となっている。毎年7月2日頃にあたる。（今年は7月1日） ◆奈良県の香芝市周辺（大阪府南河内地方でも）の農家では小麦を混ぜた餅を作り黄粉をつけて食べる。 ◆近畿地方の一部地域では蛸を食べる習慣がある。 ◆讃岐の農村ではうどんを食べる習慣がある。 ◆福井県大野市を中心とした地域では半夏生に焼き鯖（半夏生さば）を食べる。 ◆長野県小川村では、芋汁を食べる。 などなど、各地で違いますが、今日のナマイキTVでは【タコ】が紹介されていました。 田んぼに稲がタコの足のように根を張るように…とゲンを担いで食べるとのこと。 あと、農家にとっては大事な節目の日で、この日までに「畑仕事を終える」「水稲の田植えを終える」目安で、この日から5日間は休みとする地方もあるそうです。 また、この日は天から毒気が降ると言われ、井戸に蓋をして毒気を防いだり、この日に採った野菜は食べてはいけないとされたりしたそうで… なるほど… 私はせいぜい二十四節気しかわかりませんが、 農家の方などは、さらに細かく七十二候で、季節の節目節目を大切にしていたのですね。 とりあえず私の今月の目標は 【美味しいウナギを食べる( 'ω' )】 です。 ではでは。 今日もゴキゲンな1日を よしえでした。 また明日
[2024/07/02 10:37]
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