おはようございます。はるなです。


魚の切り身をラップに直置き。

非常にブログ向きではない写真で失礼します。。


これは「めぬけ」ってお魚です。

仙台に来て初めて見ました。


めぬけ、、　まぬけ、、

変な名前ですね。

スーパーで安く売ってますが、

地元の方はお馴染みのお魚なのでしょうか。


あまり鱗がある魚を調理したことがなく、

ちゃんと取って調理しなかったから、

鱗のポロポロに気を取られて

味が全くわかりませんでした。


鯛みたいな感じだし、

きっと美味しいのだと思います。



ついこの前お正月だったのに、

もう1月も終わるなんて信じられないですね。。


良い週末をお過ごしください^_^