写メ日記

目が光る..

2024/06/25 10:03:27



「メヒカリ」ってお魚ご存知でしょうか??



たくさんいただきました〜✧*。



50匹以上ほど....



メヒカリは、その名のごとく




青緑色におめめが光っています。




栄養は豊富で、脂が乗っていて



n-3系脂肪酸(DHA.EPA)が多く含まれています〜



サプリも大人気のDHA.EPA



ありがたや〜〜



さて、お味の方は..!( 初めて食べます)

 

う、わぁ、



小ぶりなお魚なのに白い身がぎゅっ!と詰まっていて



フライにして味付け無しそのまんまでも
  



美味しいお魚でした♡




南蛮漬けや、レモンかけても美味しそう...




ていうか、これが深海魚なんて〜〜



残りは冷凍して、次の料理のお楽しみにします

 

お魚パーティ

✧*。あすか✧*。