おはヨッシー٩( ‘ω’ )و

今年は、
なんと「イワシ」が豊漁だそうです☆

ここ数年。

昔は庶民の味方だった

＊サンマ
＊サバ

が、びっくりするくらい値上がりして。

「今日は魚にしよう♪」

と思ってスーパーへ行っても、

「え？こんなに高かったっけ！？∑(ﾟДﾟ)」

なんてことが増えましたよね(^^;;

そんな中。

今年のイワシは、
脂ものって最高の出来だとか。

私は普段、
家で魚を焼くことがほとんどないので知らなかったのですが。

地域によっては、
一匹100円を切ることもあるそうです。

これはありがたいですね(^▽^)/

イワシといえば、
漢字では「鰯」。

傷みやすく、
すぐ弱ってしまうことから
この字が当てられたと言われています。

でも最近は、
そんなイワシが大人気。

なんと、
イワシ缶の売り上げが、
サバ缶を追い抜く勢いなんだそうです∑(ﾟДﾟ)

人気の理由は、
やっぱり栄養価。

EPAやDHA、カルシウムなどが豊富で。

缶詰にすると、
骨まで食べられるので、
栄養をまるごと摂れますね。

特に今の時期のイワシは、
「入梅（にゅうばい）イワシ」
と呼ばれるほど、
脂がのって美味しい季節なので。

缶詰もいいけど、できれば、新鮮なお刺身で食べてみたいですね☆

こうして考えると。

自然相手の食べ物って、
毎年同じように食べられるわけじゃないので。

豊漁の年には感謝して、
旬の味覚を楽しみたいなぁと思いまふ(^▽^)/

ではでは。

今日もゴキゲンな1日を♫

よしえでした。
また明日♫