おはようございます♡よしえです♫

この時期の定番メニュー「お鍋」
うちでは、下の子がダイエットを始めたので、かなりの頻度で鍋が登場します。

が、いつも似たような食材をベース（味付け）を変えて作っているだけです(^^;;

飲食店でも、冬場は鍋を提供してるお店がありますが、今年はこのご時世もあり、飲食店も様々な対策を考えているようで…

今まさに空前の「新・鍋スタイル」が確立されようとしているそうです。

まず「小鍋スタイル」
一人鍋と言っていいサイズの鍋を
お客様好みにカスタマイズしてご提供するスタイルで

例えば、
ベースのスープを数種類の中から選んで、
具材も数種類の中からお好みで選んでください
…というように一品料理として提供するスタイルが主流になっているようです。

その他には「串鍋スタイル」

大きな鍋の中に
おでんのように串に刺した具材が投入してあり
お客様はその串を鍋から取り出し食べるというスタイル

などなど…

まだまだこれから、新しいスタイルが確立されていくと思います。
これからの「新・鍋スタイル」に注目ですね♫

そして、先日。

市販のお茶に新型コロナウイルスを不活化（無害化）する効果があると、奈良県立医大（橿原市）が発表したので、会食の際は、ぜひカテキン入りの飲み物をお供にすると、食事でコロナ対策が出来そうです。

研究は。
茶葉からいれた紅茶と煎茶、ペットボトルの緑茶それぞれと。
ウイルスが入った液体を混合し、作用を調べたもので。

その結果、30分後に紅茶99.99％、煎茶は99.9％ウイルスが減少。
ペットボトルの緑茶1種類（現在銘柄非公表）も99％減少したのを確認したそうです。

ほとんど変化がなかったペットボトルのお茶もあるので、より不活化させる力が高い銘柄を見つけたら、商品名を公表するそうですが…

ペットボトルのお茶は、高濃度カテキンのお茶だと思いまふ。

これから、会食の機会が増える方もいらっしゃるかと思いますが。
小池知事が呼びかけた会食時の取り組みのキーワード【5つの小（こ）】

『小人数』で
『小一時間』ほど
『小声』で楽しんで
『小皿』に料理を分けて
『小まめ』に換気や消毒を

この5つの小を合言葉にして、感染防止対策を徹底しつつ。

もちろん、帰宅後はうがい・手洗いを忘れずに、乗り切りませう。

あと、乾燥した部屋で寝ると、喉の粘膜についたウイルスが増えやすくなるので、口を開けて寝る方は、マスクをして寝たり、夜中目が覚めた時に、お茶を一口飲むといいですよ♫

ちなみに、私は、納豆巻とお茶とヨーグルトは積極的にとってます♫
ホテルの部屋って乾燥してるから、私はプレイ中もグビグビお茶を飲んでまふ(￣▽￣;)
私がプレイ中にお茶を飲むのは、のどを守るためです☆
皆さまもぜひ取り入れてくださいまし☆

ではでは。

今日もベストな1日を♫

よしえでした。
また明日♫