おはようございます♡よしえです♫

私がよく見るYouTubeの一つに
【学識サロン】というのがあります。

本の内容を10分程度の動画にまとめたチャンネルで。

本を読む時間がなくても、読んだ気になれるので、よく見ていますf^_^;

私は、その10分程度の動画をさらにまとめてご紹介したいと思います。

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◆免疫力を爆上げさせる食べ物が判明
11分でわかる【免疫力は食事が9割】を1,000文字にまとめてみた（デデン）←効果音
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著者は長年管理栄養士として働く森由香子さんです。

免疫力には
▶︎自然免疫　
▶︎獲得免疫
の2種類があり

自然免疫は、病気にかかりにくく、かかっても重症化せず治りやすくなる免疫で、

獲得免疫は、一度かかった病原体に二度とかからなくする免疫、です。

メカニズムは異なりますが、白血球の中の免疫細胞が互いに情報交換して、体内で戦ってくれます。

これらの免疫細胞の戦闘能力をアップするために必要なのが、食事【栄養】です。

どのような栄養が免疫細胞の戦闘能力をアップさせるのかと言うと。

タンパク質▶︎免疫細胞の構成材料
ビタミンB6▶︎免疫細胞の成長に必要
ビタミンD▶︎免疫を調整する（悪化や予防）

あと、抗酸化作用も大事で、これは

ビタミンC▶︎強い抗酸化作用で免疫力を助ける
ビタミンE▶︎抗酸化作用で免疫力の維持と活性化をする

で、ほかには、

亜鉛、銅、ミネラル、鉄、カルシウム、マグネシウムなどのミネラルも抗酸化作用や免疫力を維持するのに必要です。

さらに、免疫力を目覚めさせる食べ物も紹介されていました。

⑴玉ねぎの皮▶︎鰹節感覚で味噌汁に入れるといい
⑵レモンなどの柑橘類▶︎レモンの輪切りを数枚鍋に入れるといい
⑶トマトソース▶︎いろんな栄養が入っている、アレンジ簡単

あと、バリア機能である粘膜の健康維持に欠かせない栄養素は

▶︎ビタミンB2 1日 1.5mg
▶︎ビタミンB6 1日 1.4mg

ですが、これらは牛乳、レバー、魚介類、乳製品、卵、納豆に豊富で、緑黄色野菜、きのこにも比較的多く含まれています。

この動画では紹介されていませんが、

▶︎ビタミンA 抗酸化作用、皮膚と粘膜を守る

も免疫力アップに必要な栄養素なので、補足させていただきます。

また、この本には、他にも食べ方や調理法、食習慣、睡眠や腸内環境についても書かれているようです。

整えて免疫力をアップさせませう♫

あと、余談で
ファクトフルネスという本に
【日本人の平均寿命が世界一長い】
と書かれているのですが、その理由として日本食が考えられるとおっしゃられていました。

日本のアニメが世界に通用するように
長寿というブランディングで日本食は世界に通用する文化、だともおっしゃられています。

日本食の健康的な食事の
✔︎豆腐
✔︎納豆
は、価格は安いけど栄養価は高いので、お得だとまとめられていました。

うがい、手洗いして、納豆とヨーグルト食べて、よく笑って、よく寝れば、大丈夫☆
出来れば、豆腐の味噌汁（玉ねぎの皮入り）とトマトソースのオムレツとキムチがあればいいです。

最近、笑うことない…って方は、ぜひ遊びに来てくださいまし。
一緒に笑いましょう☆

サンドイッチマンのコント動画もオススメですよ♫

いよいよ明日は、新潟です♫
温泉もめっちゃ楽しみ♫

日曜日は新潟からの交通状況にもよりますが、16〜17時くらいからの出勤になります。

16日以降の出勤予定は現在、スケジュール調整中のため日曜日にアップしまふ。

ではでは。

今日もベストな1日を♫
よしえでした。

また明日♫