おはようございます♡よしえです♫

今年は「鰯」（イワシ）が大漁で
例年の漁獲高をはるかに超え
毎年トップの「鯖」（サバ）を抑えて
“24年ぶりの首位”に躍り出たそうです(ﾟДﾟ)

梅雨のイワシは
「入梅イワシ」
と言われるくらい
脂が乗って美味しいそうです♫

毎年不漁の「サンマ」を諦め「イワシ」に切り替える漁師さんも多いらしいです∑(ﾟДﾟ)

一方で。
ホヤは貝毒で出荷規制がかかっているそうです。

県全体のうち９割を超えるホヤが出荷できない状態が続いているのだとか。

６月２５日の検査から（細分化した）新しい区域で貝毒検査を行う方針なので。

貝毒の影響が無い産地は出荷出来るようになると思います。

生産者さんのことを考えて、臨機応変に対応していくのはいいことだと思います。

ただでさえ、飲食・観光業界はコロナの影響で、厳しい状況なので、一般消費が増えるといいですね。

私は、ホヤを食べられないので、消費に貢献出来ませんが…f^_^;

食べられる方はぜひ地産地消をお願いしまふ。

思えば、うちの母親が、好き嫌いが多い人なので。

肉は牛と豚
魚は鮭と鯖、イカとタコ、たらこ
しか食べずに育った私です(ｰｰ;)

昔はお寿司も食べられませんでしたf^_^;

ダンナ殿が板前だったので、色々と食べられるようになりましたが。

それでも、やっぱり生カキやホヤは今も食べられません(^^;;
クセのあるのは苦手です。

でも。
先日の女子会で初めて生ホッキ（お刺身）を食べたら。
甘くて美味しかったです♫

仙台に来て20年以上経ちますが。
まだまだ、食べてないものがありますねf^_^;

ではでは。

今日もベストな1日を♫

よしえでした。
また明日♫